* 이 블로그 리뷰는 직접 다녀온 맛집들만 소개해 드립니다.
* 맛에 대한 평가는 지극히 주관적인 평가입니다. 사람의 입맛은 각자 다를 수 있습니다.
일본 오카야마 구라시키 맛집
붓카케 우동 후루이치
倉敷うどん ぶっかけ ふるいち 仲店
Bukkake-Udon Furuichi · 2 Chome-3-23 Achi, Kurashiki, Okayama 710-0055 일본
★★★★☆ · 우동 전문점
www.google.com
이번에 소개해 드릴 맛집은 구라시키 역 앞에 바로 위치한 붓카케 우동 후루이치라는 가게 입니다.
역이 상호명부터 우린 붓카케우동집이다! 라고 말하고 있습니다.
붓카케 우동은 차갑게 비벼먹는 비빔우동이라 생각하시면 됩니다.
상호명에 구라시키가 붙어 있는 걸 봐선 해당 가게는 지역체인점 같았습니다.
찾아보니 총 2개 있네요.
다른 한 곳은 이 곳입니다.
Furuichi Bukkake-an Udon Restaurant · 2 Chome-1-16 Central, Kurashiki, Okayama 710-0046 일본
★★★★★ · 우동 전문점
www.google.com
제가 방문한 가게는 구라시키 역을 나와 바로 앞에 위치한 아케이드 상점가를 들어가면 바로 보입니다.
구라시키에서 유명한 미관지구를 가는 길에 위치하고 있어 접근성도 좋습니다.
해당 아케이드 상점가를 걷다보면 바로 이렇게 간판을 볼 수 있습니다.
가게는 1층과 2층으로 되어 있지만 손님들은 주로 2층으로 안내하고 있는 것 같았습니다.
1층에는 주방과 계산대가 있고, 선물용 우동들과 기념품을 팔고 있더군요.
운 좋게 2층에 위치한 창가쪽 자리에 앉게 되었습니다.
아케이드 상점가 입구를 볼 수 있어서 사람들 보는 재미가 있네요.
날씨가 무척 덥고 목말랐는데 가게에 앉자마자 종업원분이 차가운 얼음물을 주십니다.
몇몇 구글맵 평에 직원이 친절하지 않다고 써있던데 대체 어느부분에서 느끼신건지 모르겠습니다.
직원이 바뀐 건가?
전 직원분들이 매우 친절하다고 느꼈습니다.
이제 메뉴판을 봅시다.
역시 간판 메뉴인 붓카케 우동이 가장 앞에 위치하고 있습니다.
각종 토핑에 따라 가격이 달라지며,
붓카케 우동 뿐만 아니라 기본적인 따뜻한 우동도 판매하고 있습니다.
또 토핑에 나와있는 각종 튀김들과, 빙수, 디저트 류도 판매합니다.
메뉴판 아래쪽에 나와있는 매주 금요일마다 15시부터 방문하는 사람들에게 우동 큰사이즈가 서비스라고 적혀 있는게 눈에 띄네요.
전 가장 기본이 되는 붓카케 우동을 시켰습니다.
토핑없이요.
참고로 붓카케 우동은 세금포함 640엔입니다.
저렴한 가격이라 생각합니다.
우동은 금방 나왔습니다.
5분도 안 걸린 것 같습니다.
토핑은 김가루와 쪽파, 메추리알 노른자, 튀김가루, 와사비로 구성되어 있으며 기본적인 소스는 밑에 깔려 있습니다.
자 그럼 비벼볼까요?
전 비벼먹는 음식들을 먹을 때마다 비비는게 귀찮다고 생각하는데 이 우동은 생각보다 잘 비벼집니다.
면도 쫄깃쫄깃하니 무척 맛있네요.
소스는 간장소스로 메밀국수 찍어먹는 소스와 비슷하게 느껴지나, 각종 토핑들과 와사비와 섞이다보니 무척 맛있게 느껴집니다.
한 그릇 뚝딱 했네요.
맛있습니다.
뭐 하나 부족하지도 더하지도 않는 가장 기본적이고 깔끔한 붓카케 우동.
일본 분들은 남은 소스도 후루룩 하시던데 전 잘 못하겠더라고요.
맛있게 잘 먹었습니다!
가격 : ★ ★ ★ ★ ☆
(가격은 무척 저렴하다고 느꼈습니다. 1,000엔 안쪽으로 간단히 식사 해결 가능!)
맛 : ★ ★ ★ ☆ ☆
(면도 쫄깃쫄깃하고 맛있습니다. 쫠깃쫠깃 아닙니다. 쫄깃쫄깃. 누구나 예상 가능한 맛있는 맛!)
재방문의사 : ★ ★ ★ ★ ☆
(붓카케 우동 특성상 가볍게 먹기도 좋고, 다음에 다시 방문하게 된다면 토핑을 추가해서 먹어보고 싶습니다.)
