* 이 블로그 리뷰는 직접 다녀온 맛집들만 소개해 드립니다.
* 맛에 대한 평가는 지극히 주관적인 평가입니다. 사람의 입맛은 각자 다를 수 있습니다.
대전 둔산동 맛집
곱집사
곱창에 집중하는 사람들
곱집사 대전둔산직영점 : 네이버
m.place.naver.com
오늘은 오픈한지 일주일이 채 안된 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.
제가 다녀온 가게는 둔산동의 곱집사 입니다.
얼마전 친구들과 근처를 지나가다가 가게가 생기는 걸 보고 바로 다녀왔어요.
때마침 곱창이 땡기기도 했고요.
할인 이벤트도 하길래 바로 달렸습니다.
메뉴 가격입니다.
한우곱창을 쓰기 때문인지 가격대가 좀 있어보였어요.
저희는 한우 모듬부속 3인분으로 일단 시켰습니다.
기본적으로 상차림엔 이런 큰 술국과 토마토 카프레제도 있었고,
기본 양파절임과
시루떡? 이 있더라고요.
근데 왠 시루떡이지 했는데 저희가 간 날이 오픈한 날이었어요.
사장님이 오래오래 장사하셨으면 합니다.
일단 고기가 주문한 모듬부속이 나와 곱창을 먼저 구웠습니다.
사장님이 일일이 다 구워주시더라고요.
오픈이라 바쁘실텐데 감사했습니다.
곱창 안엔 맛있고 고소한 곱이 가득 들어있었습니다.
아주 맛있네요.
일단 재료들이 다 신선한게 느껴졌습니다.
하나같이 맛있었어요.
염통도 이렇게 생긴 염통은 처음봤어요.
심장의 모양을 유추해볼수 있는 비주얼.
사진에서도 신선함이 느껴지네요.
가게 붙어있는 글에서 곱창에 대한 자부심을 느낄 수 있습니다.
둔산점은 직영점이니 더욱 관리가 잘 되겠죠?
마지막으로 세일하는 8,900원짜리 한우우설을 시켜봤습니다.
4점 딱 나오는데.
아우 맛있더라고요.
일본가서 먹었던 우설 느낌 팍팍 났습니다.
가게 사장님도 친절하시고 전체적인 느낌이 무척 좋았어요.
맛있게 잘 먹었습니다!
가격 : ★ ★ ★ ☆ ☆
(한우라 그런지 가격대는 조금 나갑니다. 이벤트하는 메뉴들은 저렴하지만 이벤트가 끝나면 많이 비싸겠죠?)
맛 : ★ ★ ★ ★ ★
(맛있습니다. 전 우설파라 우설이 너무 맛있었어요. 물론 기본 곱창이나 대창, 염통, 막창도 무척 맛있었습니다.)
위생 : ★ ★ ★ ★ ★
(새로 오픈한 가게. 위생은 뭐 말뭐말뭐)
친절도 : ★ ★ ★ ★ ★
(사장님이 무척 친절하시고 일일이 다 구워주십니다.)
재방문의사 : ★ ★ ★ ★ ☆
(이벤트 끝나기 전에 다시 한 번 가려고요!)
